稻是人类的主要粮食作物，世界上可能超过有14万种的稻，而且科学家还在不停的研发新稻种，因此稻的品种究竟有多少很难估算。籼稻和粳稻籼稻(Oryza sativa subsp. xian)：有20%左右为直链淀粉。属中黏性。籼稻起源于亚热带，种植于热带和亚热带地区，生长期短，在无霜期长的地方一年可多次成

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土适宜。幼苗发芽低温度10~12℃，适28~32℃。分蘖期日均20℃以上，穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25~35℃。开花适宜温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。相对湿度50~90%为宜。穗分化至灌浆盛期是

（1）施足基肥。由于直播栽培从幼苗开始就直接在大田生长，因此施足基肥对直播栽培获得高产更为重要。（2）分次追肥。直播稻施肥应遵循“少吃多餐，追肥要勤，每次用量要少”的原则。分5 次追肥，第1 次追提苗肥；第2 次追分蘖肥；第3 次追拔节肥；第4 次追穗肥；第5 次追扬花肥。（3）钾肥施用技术。根据土

（1）整地。杂交水稻稻田生产上要严格按照要求精细整地，做到畦面平整无杂草、排灌顺畅、不积水。并按畦宽4～6 m 开挖一条宽为0.6 m、深0.1 m 的沟。（2）适时早播。合理安排播种期是确定水稻直播栽培全苗和齐穗的关键措施。（3）选种。选用高产抗病优质良种，可以提高产量，增加经济效益。做好种子消毒

中国种稻，历史久远。20世纪60年代的矮秆育种，使我国水稻产量提高了30%, 20世纪70年代培育成功的三系杂交水稻又比矮秆水稻产量提高20%。这是我国水稻科技的两次重大飞跃。但20世纪80年代以来我国水稻的产量就好象停止生长的竹笋，处于稳定格局，亩产在450公斤左右徘徊。土地资源没有扩大，而我国的